BOUDET MACARONS

Denna bok samlar 15 originella recept på makroner, utvecklade och perfekterade enligt min egen konditorfilosofi. Boudets recept är utformade för att vara tillförlitliga, precisa och reproducerbara.

Varje makron bygger på en tydlig balans:

regelbundna skal, rätt konsistens, rena och eleganta fyllningar. Inget överflödigt, inget ungefärligt – bara det väsentliga som fungerar.

Denna e-bok riktar sig till alla som söker:

• originella recept med en tydlig identitet

• en tydlig och strukturerad metod

• ett jämnt resultat utan improvisation

Enkelhet, precision, hög kvalitet:

det är andan hos Boudets makroner.